Klassinen yhdistelmä, jonka Garlumami-kastike nostaa uudelle tasolle.
Tämä herkku on täydellinen esimerkki siitä, miten yksinkertaisista raaka-aineista syntyy jotain todella herkullista. Pehmeäksi keitetyt kananmunat, tuore persilja, majoneesi ja Garlumami-kastike muodostavat täytteen, joka sopii täydellisesti rapean leivän päälle.
Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 6 pientä annosta
Ainekset:
- 3 keitettyä kananmunaa
- 2 rkl hienonnettua persiljaa
- 2 rkl majoneesia
- suolaa ja valkopippuria maun mukaan
- 1–2 tl Garlumami-kastiketta
- paahdettua ciabattaa, rapeaa leipää tai vaaleaa leipää
Valmistusohje:
- Hienonna keitetyt munat.
- Sekoita kulhossa kananmunat, persilja, majoneesi ja Garlumami-kastike.
- Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Levitä seos leivälle juuri ennen tarjoilua, jotta leipä säilyy rapeana.
Tarjoilu:
Viimeistele annos pienellä määrällä persiljaa tai versoilla. Sopii erinomaisesti juhlapöytään, buffetiin tai alkupalaksi ennen suurempaa ateriaa.