Kuvaus
Garlumami on hienostunut valkosipulituote, joka on kehitetty tuomaan ruoanlaittoon syvää, ensiluokkaista makua ja ylellisyyttä. Tämä koti- ja ammattikokkien suosikki tuo ruokaan pehmeää ja aromaattista umamia, joka nostaa lihan, kalan, kasvisten, pastan ja uunissa valmistettujen ruokien maun uudelle tasolle, kun se lisätään kypsennyksen jälkeen. Levitä tuoreelle leivälle täyteläisyyden tuomiseksi, sekoita kastikkeisiin syvyyttä lisäämään tai tarjoile osana napostelulautasta. Garlumami sopii erinomaisesti myös viinien kanssa herkuteltavaksi.
Garlumami on parhaimmillaan nautittuna kylmänä tai lisättynä kypsennyksen lopussa, sillä yli 65 °C:ssa se menettää osan taianomaisesta tehostaan. Jo pieni lusikallinen tuo annokseen ylellisen umamiboostin, joka muuttaa yksinkertaisetkin ruoat mieleenpainuviksi gourmet-elämyksiksi.
